Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.
Podmínky pro uchovávání nebo přístup ke cookies je možné nastavit ve vašem prohlížeči. Více...

Souhlasím
Měkké perníčky33 min.8

Měkké perníčky

2
Alex Crossák
23.12.2016

Výborné měkké perníčky pro všechny příležitosti. Výborné jako vánoční cukroví, velikonoční překvapení nebo svatební dárek.

Spork it
Nahlásit receptOblíbenéSdíletPoslatTiskKopírovat odkaz

Ingredience

Počet porcí120
Hladká mouka650g
Moučkový cukr250g
Hera250g
Perníkové koření0,25lžíce
Skořice0,75lžíce
Jedlá soda15g
Vejce4ks
Med130g
Bílek1ks
Moučkový cukr150g
Citronová šťáva (citronka)1špetka
Bílek1ks
Jedlá soda1,5lžička
Typ jídla
Studená kuchyně - Bezmasá
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká republika
Doba přípravy
33 min.

Postup

1
Smícháme 650g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 250 g, 1/4 lžíce perníkového koření, 3/4lžíce skořice, 15g jedlé sody. Poté přidáme smíchané tekuté přísady, a to 250g rozehřáté Hery, 4 vejce a 130g rozehřátého (tekutého) medu. Tím vytvoříme těsto, které dáme do chladu na 1-2 hodiny.
2
Vychlazené těsto rozválíme na vále a vykrajujeme perníčky, které dáme na plech pokrytý pečícím papírem. Pečeme v troubě na cca 165 °C po dobu cca 8 minut (v závislosti na tom, jak silné perníčky jsou).
3
Po vyndání z trouby potřeme perníčky bílkem, aby byly lesklé.
4
Po vychladnutí zdobíme perníčky polevou, kterou vytvoříme vyšleháním 150g moučkového cukru, 1 bílku, cca 1,5 lžičky jedlé sody a několika kapkami citronové šťávy (dle konzistence a chuti každého strávníka). Při zdobení dáme průchod své fantazii.
5
Měkké perníčky konzumujeme s úsměvem v perníčky provoněném prostředí.

Komentáře

1
Alex Crossák
23.12.2016

Dobrou chuť 😊

0
Denisa Kronusová
28.12.2016

Mmm také jsme dělali. 😊

Nahlásit recept

Poslat

Voňavé kuřecí paličky80 min.5

Voňavé kuřecí paličky

1
Denisa Kronusová
24.1.2022

Extrémně jednoduchý a rychlý!

Zobrazit receptSpork it
Nahlásit receptOblíbenéSdíletPoslatTiskKopírovat odkaz

Ingredience

Maso
Kuřecí paličky
Mletý černý pepř
Koření - Zlaté kuře
Rozmarýn
Máslo
Sůl
Voda
Typ jídla
Teplá kuchyně - Masitá
Druh jídla
Hlavní jídla
Doba přípravy
80 min.

Postup

1
Jako první omyjeme kuřecí paličky a naskládáme je do pekáče. Omyté je následně důkladně osolíme a zpět vyskládáme. Poté paličky posypeme kořením a pepřem.
2
Na okořeněné paličky klademe plátky másla, které se na nich následně v troubě rozpustí. Okolo naskládáme rozmarýn a podlijeme je vodou. (cca do méně poloviny paliček)
3
Následně jen přiklopíme pekáč a dáme ho do předehřáté trouby na 220 °C. Přikryté je děláme cca 45 minut, následně sundáme poklop a děláme je přibližně 20-30 minut, aby nám vznikla křupavá kůrka. Během pečení bez poklopu, párkrát paličky polijeme šťávou.
4
Jako přílohu můžeme použít, bramborovou kaši, hranolky, salát, fazolky, nebo cokoli jiného, co máte rádi! Dobrou chuť!

Komentáře

0
Denisa Kronusová
24.1.2022

Tady jsou ještě nepečené. 

Zavřít recept

Nahlásit recept

Poslat

Perníčky20 min.1

Perníčky

0
Denisa Kronusová
15.12.2021

U nás asi nejoblíbenější cukroví... 😃

Zobrazit receptSpork it
Nahlásit receptOblíbenéSdíletPoslatTiskKopírovat odkaz

Ingredience

Těsto
Hladká mouka450g
Moučkový cukr150g
Perníkové koření1,5lžička
Jedlá soda1lžička
Máslo 50g
Vejce2ks
Med2lžíce
Sníh
Bílek2ks
Moučkový cukr300g
Citronová šťáva (citronka)2lžička
Na potření
Žloutek1ks
Voda1,5lžíce
Typ jídla
Teplá kuchyně - Bezmasá
Druh jídla
Chuťovky
Doba přípravy
20 min.

Postup

1
Postup je velice jednoduchý, smícháme veškeré ingredience na přípravu těsta a důkladně prohněteme. Já například hnětu rukama. Med není důležitý, ale perníčkům dodá jakýsi šmrnc.
2
Syrové a hotové těsto dáme odležet v potravinářské folii do lednice nejlépe do druhého dne, aby se koření rozleželo a perníčky chytly krásně nahnědlou barvu. Pokud však nechcete čekat celý den, jako já, necháme ho odležet alespoň 2 hodiny. Perníčky jsou sice světlejší, ale pořád chutnají skvěle.
3
Vál i těsto pomoučíme hladkou moukou a vyválíme ho. Když máme hotovo, stačí už jen vykrajovat tvary. Hotové tvary klademe na plech vyložený pečícím papírem.
4
Perníčky pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 8 minut. Je důležité je průběžně kontrolovat, abychom je nespálili a neztvrdly nám.
5
Hotové perníčky necháme vychladnout a poté je potřeme rozkvedlaným žloutkem s lžící a půl vody, aby byly krásně lesklé.
6
Jako poslední si připravíme sníh, kdy smícháme veškeré potřebné suroviny a ručním mixérem je šleháme cca 7 minut, podle jeho konzistence.
7
Když máme perníčky potřené a hotový sníh, můžeme zdobit!
Přeji pěkné mlsání!

Komentáře

Zavřít recept

Nahlásit recept

Poslat

Kuře na kari60 min.2

Kuře na kari

0
Denisa Kronusová
1.9.2021

Velmi rychlý oběd! 😊

Zobrazit receptSpork it
Nahlásit receptOblíbenéSdíletPoslatTiskKopírovat odkaz

Ingredience

Počet porcí2
Omáčka
Kuřecí prsa
Cibule 1ks
Česnek2stroužek
Kari1,5lžička
Kuřecí bujón
Olej
Smetana 33%
Světlá jíška
Sůl
Pepř
Voda
Příloha
Hranolky
Rýže
Těstoviny
Krokety
Typ jídla
Teplá kuchyně - Masitá
Druh jídla
Hlavní jídla
Doba přípravy
60 min.

Postup

1
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek najemno. Na pánev s olejem přidáme česnek a cibuli a necháme zesklovatět. Následně přidáme nasolené a napepřené maso, posypeme to kari kořením a chvíli restujeme.
2
Po chvilce restování přilijeme vroucí vodu a necháme cca 1 h. dusit, dokud není maso měkké. Pokud chceme zvýraznit chuť, tak ke konci doby vaření přidáme slepičí bujón.
3
Nakonec zahustíme světlou jíškou, provaříme cca 5 minut a přilijeme smetanu a necháme opět provařit cca 5 minut. Pokud chceme, můžeme přidat i jarní cibulku. Dobrou chuť! 😊

Komentáře

Zavřít recept

Nahlásit recept

Poslat

Zapomněli jste heslo?
Přihlásit pomocí sociální sítě
Facebook

Založením účtu souhlasíte se smluvními podmínkami a se zpracováním osobních údajů dle poučení.

Poprvé na SPORK 'EM? Zaregistrujte se.

Souhlas se zpracováním citlivých osobních údajů

Subjekt údajů zaškrtnutím vedle uvedeného „checkboxu“ výslovně souhlasí se zpracováním svých osobních údajů, a to ve smyslu čl. 6 odst. 1 písm. a) obecného nařízení o ochraně osobních údajů, přičemž tyto budou zpracovány správcem, obchodní společností SPORK'em s.r.o., IČO: 04493745, se sídlem K. Lávičky 979/3, České Budějovice 7, 370 07 České Budějovice, přičemž dojde ke zpracování osobních údajů subjektem údajně vyplněných do profilu subjektu údajů jakožto uživatele sociální sítě umístěné na url: www.sporkem.com.
Před souhlasem se zpracováním údajů jsou subjektu údajů poskytnuty následující informace.